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1、 蔡德华，鲁东大学硕士生导师生于1945年8月18日，山东省文登市人。

2、现任烟台师范学院副院长、山东省政府农业专家顾问团食用菌分团团长。

3、二十多年来，他致力于食用菌科研与教学工作，可谓“科研硕果累累，桃李遍布齐鲁。

4、”他先后主持完成了“平菇玉米立体种植高产技术开发研究”、“菌粮菜高效农业模式的研究与开发”、“济青高速公路两侧、济南机场周围秸秆种菇，千村万棚亿元开发工程”、“秸秆珍稀食用菌技术集成研究”。

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